Клуб любителей пород Джек Рассел терьер и Парсон Рассел терьер

Форум

Главная /

- Начало - Опросы - Регистрация - Поиск - Статистика - Мобильная версия -

ДЖЕК РАССЕЛ ТЕРЬЕР и ПАРСОН РАССЕЛ ТЕРЬЕР. Форум / Трёп /
Про еду. Для людёв!

Вниз

Страница 58 из 96: « Назад 1 ... 57 58 59 ... 95 96 Вперёд »

Автор	Сообщение
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#1,711 Дата: 25 Янв 2012 13:20 Зайцы Ок, спасибо, Кать, на выходных сделаю!))) __________________
Зайцы Участник Королев Валентиновка Сообщений: 617	#1,712 Дата: 25 Янв 2012 13:23 Юль, у меня еще есть один рецепт маффинов, но не сладких (картофельных), но сто лет их не готовила, перед тем как озвучить, сама вспомню:) __________________ неугомонная хозяйка неугомонной собаки
Lenuly Участник Мурманск Сообщений: 7071	#1,713 Дата: 25 Янв 2012 13:23 Дуся Пирожкова: Ок, спасибо, Кать, на выходных сделаю!))) Сфотать не забудь
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#1,714 Дата: 25 Янв 2012 16:48 Янкин Пожалуйста , сама вспомнила , темка активизирует мозг ! __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Nata Bel Участник Санкт-Петербург, Гатчина Сообщений: 7664	#1,715 Дата: 25 Янв 2012 19:02 JuliaGreen: Берем форму,выкладываем несколько листов для лазаньи А лазанью перед этим варить не надо? Я давно делала и у меня не получилось. Лазанья осталась твердой. __________________ ВЕЛФРЕНД на форуме http://www.velfrend.ru
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#1,716 Дата: 25 Янв 2012 19:06 Nata Bel: А лазанью перед этим варить не надо? не надо.
Nata Bel Участник Санкт-Петербург, Гатчина Сообщений: 7664	#1,717 Дата: 25 Янв 2012 19:09 И просто напомню про блюда из тыквы. Мы уже неделю наслаждаемся. Зимой и разнообразит стол и витамины. 1.Простые оладьи. Муки, чуть-чуть. Два яйца, 500 гр тертой тыквы (все примерно, на глаз). Тыква ананасовая, длинная как кабачек. Соль, сахар по вкусу. 2.Котлеты. Тертая тыква. Тертый лук, чеснок, зелень. Соль по вкусу. Яйца + мука (3-4 ст.л.) 3.Запекала порезаную кубиками и посыпаную корицей тыкву. В разогретую до 180 духовку, до образования корочки. В теплую духовку не ставить. Может еще кто рецепты из тыквы знает? __________________ ВЕЛФРЕНД на форуме http://www.velfrend.ru
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#1,718 Дата: 25 Янв 2012 20:10 Зайцы Маффины удались ! Спасибо за рецепт ! Очень вкусно ! А сырные случайно не пекли ? __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#1,719 Дата: 25 Янв 2012 20:14 Nata Bel Сухие , готовые листы лазаньи я заливаю на несколько минут горячей водой , а потом использую. __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
asterix Участник Минск Сообщений: 712	#1,720 Дата: 25 Янв 2012 20:20 - Поправил: asterix Nata Bel: 3.Запекала порезаную кубиками и посыпаную корицей тыкву. В разогретую до 180 духовку, до образования корочки. В теплую духовку не ставить.Может еще кто рецепты из тыквы знает? делаю почти так же, но добавляю еще яблоко кислое и мед Ну и с тыквой конечно пшенная каша на молоке с маслом в горшочке в духовке Nata Bel: А лазанью перед этим варить не надо? Я давно делала и у меня не получилось. Лазанья осталась твердой. когда я первый раз делела лазанью, то тоже листы были жестковаты- теперь делаю так: самый первый слой вниз кладу не листы лазаньи, а немного начинки, затем листы и главное не скупиться на соус, я даже в конце (когда уже все уложила слоями) грамм 100 чистой воды добавляю, и три четверти времени запекаю под крышкой, затем снимаю __________________ родословная Астика: http://ingrus.net/russell/details.php?id=249
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#1,721 Дата: 25 Янв 2012 20:24 Делала лазанью по рецепту, все листы были мягкие и без замачивания.
KVIK Участник Украина, Киевская обл., Гостомель Сообщений: 2191	#1,722 Дата: 25 Янв 2012 20:33 Nata Bel: Может еще кто рецепты из тыквы знает? Варить на воде тыкву порезанную кубиками, потом добавить 1-2 ст.ложки риса , варить почти до готовности риса, потом воду слить и залить молоком что бы только покрыло кашу, добавить сахар, сливочное масло и варить до готовности риса. __________________ Джек Рассел Терьер, Американский бульдог, Бигль www.omri-relizan.com
Nata Bel Участник Санкт-Петербург, Гатчина Сообщений: 7664	#1,723 Дата: 25 Янв 2012 21:09 TatyanaT asterix KVIK спасибо. Попробую. __________________ ВЕЛФРЕНД на форуме http://www.velfrend.ru
Rikki Marti Участник Mинск Сообщений: 1316	#1,724 Дата: 25 Янв 2012 22:14 JuliaGreen Сегодня делала творожный десерт по Вашему рецепту- вкуснотише Ток сахара действительно лучше поменьше ложить, а ягодок побольше.... Вишни было мало добавила чернику- всем очень понравился)))) Большущее спасибо за рецептик __________________ Питомник ДРТ "Favorite Varmint" http://www.terrier.by
Зайцы Участник Королев Валентиновка Сообщений: 617	#1,725 Дата: 26 Янв 2012 17:01 TatyanaT: А сырные случайно не пекли ? Неа, требую рецепт в студию! __________________ неугомонная хозяйка неугомонной собаки
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#1,726 Дата: 26 Янв 2012 17:53 Зайцы В том то и дело , что думала есть проверенный ! В интернете полно ... Сегодня , если собирусь , попробую один . Понравиться- выложу __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Моби_хитрюга Участник киев Сообщений: 2721	#1,727 Дата: 26 Янв 2012 21:52 Nata Bel KVIK Для любителей тыквы, к которым я тоже отношусь. Вдруг, не знаете про суп пюре, мы с мужем обожаем его, он немного экзотический, совсем чуть-чуть. Беру много лука репчатого, режу не очень мелко. Тем временем разогреваю в кастрюльке масло (растительное и сливочное попалам) плюс немного Чили перца, я люблю остренькое, восточное, бросаю туда лук и на большом огне обжариваю пару минут, потом добавляю сахар и корицу и снова обжариваю минут, лук немного карамелизируется. Потом туда же кубиками нарезанную тыкву( где-то 3 на 3 см), все обжариваю, чтоб ароматами корицы и перчика пропиталось, наливаю немного воды и огонь на минимум, варим до мягкости тыквы, по желанию можно добавить морковку туда же. Взбиваю блендером, на маленький огонь и добавляю сливки 10% до желаемой консистенции, довожу до еле-еле кипения и вылавливаю туда немного чесночка. В конце или при подаче можно добавить немного тертого сыра. __________________ Катя любит Моби Мой хитрый гном живет здесь, велкам!
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#1,728 Дата: 26 Янв 2012 22:41 Отчитываюсь ! Были выпечены сырные маффины , рецепт взят из интернета , да простит меня автор: 200-250гр муки ,разрыхлитель 1ст .л., соль 0,5ч.л., сода 0,5ч. л., горчица 1 ч.л., сыр твердый тертый 150гр. , масло раст. 6 ст.л., сметана 250гр. , 2 ст. л. вустера , 2 яйца. Смешать все сухое и сыр , в другой миске все жидкое взбить венчиком . Затем в жидкое высы пать сухое , смешать , не добиваясь однородности . Выпекать 20 мин. при t 200 , вынуть посыпать остатками сыра и еще на 5 мин в духовку . Нам понравилось , можно с чаем , можно супом __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Nata Bel Участник Санкт-Петербург, Гатчина Сообщений: 7664	#1,729 Дата: 27 Янв 2012 19:09 JuliaGreen Лазанья получилась. Сама не ожидала Очень вкусно, моим всем понравилось. Но на соус бешамель у меня ушло только 0,5 литра молока. Спасибо за рецепт! __________________ ВЕЛФРЕНД на форуме http://www.velfrend.ru
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#1,730 Дата: 28 Янв 2012 22:52 Итак, рецепта мясо в соевом соусе не дождалась, нашла сама, рассказываю))) Мясо в соевом соусе. Можно делать как свинину, так и говядину. Я делала свинину. Кусок шейки помыла, в соус соевый выдавила два зубчика чеснока, теперь думаю можно было и больше, но это на вкус)) хорошо перемешать и залить соусом мясо. Все это у меня простояло около 4х часов. Потом все в лоток, залила сосусом и завернула в фольгу. На 220 градусов, на полтора- два часа. В конце фольгу открыла, чтобы корочка получилась. Результат вкуснота мягкая)) Всем советую.
Nata Bel Участник Санкт-Петербург, Гатчина Сообщений: 7664	#1,731 Дата: 29 Янв 2012 11:55 - Поправил: Nata Bel Моби_хитрюга обязательно попробую. Мы сейчас еще на один салат подсели. Из кольраби. Качан на 700гр. на два раза хватает. Половину тру на средней терке + морковь 1шт (тоже на терке) + зелень, лук (можно и репчатый), соль - по вкусу. Последний раз добавила сладкий болгарский перец. Заправляем кукурузным маслом. Но читала, что можно майонезом, я не пробовала. Вкусная тарелка витаминов и клечатки __________________ ВЕЛФРЕНД на форуме http://www.velfrend.ru
ПегасЯн Участник Москва Сообщений: 9489	#1,732 Дата: 2 Фев 2012 16:34 - Поправил: ПегасЯн хочу поделиться ооочень вкусным рецептиком ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ:(фото нет, 2 раза все слопали и не успела запечатлеть) Продукты: 400 г капусты (если любите капусту, можно положить побольше) 500 г фарша (любого, по вкусу) 150 г отварного риса 1шт луковица (большая) 250 г сметаны (10-20%) 20 г томатной пасты (1 ст. ложка) - не заменяйте кетчупом, будет кисло! 1шт яйцо (можно не класть) 1 зубч. чеснока соль перец растительное масло (я делала на оливковом) панировочные сухари (по-вашему желанию) Приготовление: 1. Нашинковать капусту, как на борщ, соломкой.Кстати, я брала Китайскую капусту, т.к. ее и шинковать быстрее и она нежнее, чем зимние сорта белокочанной капусты! 2.Капусту залить кипятком на 5-10 мин ( если вы взяли все таки обычную капусту, то лучше ее немного отварить) 3. После воду слить и капусту слегка отжать. 4. Нарезать мелко лук (можно немного обжарить, я не жарила). 5. Рис отварить до полу готовности ( Лучше взять рис в пакетиках, так у вас получится быстрее) 6. Смешать капусту, фарш, рис, лук, яйцо, посолить, поперчить. 7. Из полученного фарша сформировать котлетки, можно обвалять их в панировочных сухарях.( я сухари не использовала вообще!) 8. Просто быстренько обжарить котлетки с 2-х сторон (до готовности жарить не надо!) 9. Смешать томат и сметану, выдавить туда 1 зубч. чеснока, будет густовато, я добавила пол стакана воды, добавляйте воду на глаз, чтоб консистенция была как у теста на блины. 10. Обжаренные голубцы положить в форму для запекания, залить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градус., на 40-45 минут. Чтобы котлеты не разваливались, их надо формировать мокрыми руками! Поэтому, либо ставьте миску с холодной водой..либо лепите у крана Я делала из куриного фарша и из фарша индейки, в след. раз хочу попробовать мясной фарш. Получаются, ну просто нереально вкусные голубцы! Попробуйте, не пожалеете))) __________________ Всё-всё о ПегасЕшках ТУТ Собака — это не просто друг человека, это часть семьи!
JuliaGreen Участник Москва Сообщений: 1774	#1,733 Дата: 2 Фев 2012 16:39 Rikki Marti Отлично!:) не за что! Я сама сахара мало кладу совсем. Еще вот какой делаем сейчас-добавляем в общую массу какао,а сверху посыпаем тертым шоколадом.Выходит супер!) Nata Bel Извините,что не ответила во время .:( Все равно скажу.Обычно смотрите на упаковке листов.Некоторые фирмы говорят варить,а некоторые сухими кладут. Хорошо,что все получлось!:) __________________ Хэнк и Джо.
Lenuly Участник Мурманск Сообщений: 7071	#1,734 Дата: 2 Фев 2012 17:42 А мы на выходных вон что накрутили
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#1,735 Дата: 2 Фев 2012 17:47 Lenuly Лена, сума сойти. Вкуснатища!!!! У меня муж тож ролы крутит, обожаю! Поделись рецептиком, как Вы делаете!
Lenuly Участник Мурманск Сообщений: 7071	#1,736 Дата: 2 Фев 2012 18:03 Тут существует несколько правил: купить именно рис для суши, он более клейкий. Не экономить на сыре! Покупать или "Филадельфию" (но сейчас по каким-то причинам приостановлен его ввоз в Россию) или мы брали творожный сыр "Дабле крем чи" (он дешевле, но очень вкусный) терпение мисочка с водой и уксусом, чтоб смачивать ручки (это для того чтоб рис не лип к рукам) И тогда все у вас получится! Для начинки мы брали стандартный набор:семга, огурец, авокадо, краб. палочки, тобико (икра летучей рыбы), сыр, креветки. Еще у меня остались креветки и я решила сделать типа спайси. Они вообще в раз улетели. Катаете шарик из риса маленький, оборачиваете ленточкой нори чтоб сверху чуток места осталось и туда начинку (начинка: порубленые креветки, майонез, васаби)
JuliaGreen Участник Москва Сообщений: 1774	#1,737 Дата: 2 Фев 2012 20:12 Lenuly а получается по вкусу,как в суши барах? я просто лепила дома тоже, но вышло не так.. __________________ Хэнк и Джо.
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#1,738 Дата: 2 Фев 2012 21:25 JuliaGreen: а получается по вкусу,как в суши барах? я просто лепила дома тоже, но вышло не так.. не могу сказать)) ни разу не ела в суши баре, просто боюсь там пробовать. Но домашние оч вкусные))
Инфанта Участник Москва, Строгино Сообщений: 5129	#1,739 Дата: 2 Фев 2012 21:30 те роллы, что я как то крутила дома тоже были не как в суши барах. наверно там все таки продукты другие, или соусы. это как невозможно дома приготовить еду из макдональдаса такую же на вкус как там __________________ Майлон))
JuliaGreen Участник Москва Сообщений: 1774	#1,740 Дата: 2 Фев 2012 22:22 Ну я просто знаю людей,которые делают так же!Это именно рис по вкусу выходит таким же,то есть правильно добавлен рисовый уксус и все такое. Nasya Я жила раньше в Калининграде,так что там часто ела .Там они по уровню приготовления выше..не говоря уже о том,что они дешевле.В Москве очень часто ну совсем вялые и невкусные .:( __________________ Хэнк и Джо.