История
Стандарты
Выставки
Состязания
Питомники
Здоровье
Контакты
Форум
Главная
/
-
Начало
-
Опросы
-
Регистрация
-
Поиск
-
Статистика
-
Мобильная версия
-
ДЖЕК РАССЕЛ ТЕРЬЕР и ПАРСОН РАССЕЛ ТЕРЬЕР. Форум
/
Трёп
/
Про еду. Для людёв!
Вниз
Страница 84 из 96:
« Назад
1
...
83
84
85
...
95
96
Вперёд »
Автор
Сообщение
Медвежонок
Участник
Москва, Бибирево
Сообщений: 2907
#2,491
Дата: 24 Янв 2013 17:04
Nasya
Мне кажется на таких детских тусовках лучше идут сосиски, чем шашлык.
__________________
Я верю в добрую примету,Что дом надежен,как утес,Когда по дому ходит пес,Стуча когтями по паркету
ПегасЯн
Участник
Москва
Сообщений: 9489
#2,492
Дата: 24 Янв 2013 17:08
Дуся Пирожкова:
Сало, водка и горячие пирожки)
хорошо, что ты не стала учительницей
Nasya
Насть, соглашусь с Наташей
Медвежонок
, лучше сосиски, пирожки, все хорошо бы горячим, если есть емкость..салаты я бы не делала, все только перепачкаются, да и холодные они
__________________
Всё-всё о ПегасЕшках ТУТ
Собака — это не просто друг человека, это часть семьи!
Nasya
Участник
Москва
Сообщений: 12946
#2,493
Дата: 24 Янв 2013 17:13
Медвежонок:
Мне кажется на таких детских тусовках лучше идут сосиски, чем шашлык.
неа, во первых, там будут не одни дети, но и взрослые)) а во вторых, эти дети едят МЯСО))))
ПегасЯн:
Насть, соглашусь с Наташей Медвежонок , лучше сосиски, пирожки, все хорошо бы горячим, если есть емкость
мы тогда оттуда пирожками выкатимся)) не салаты обязательно, тем более надо новые рецептики попробовать.
Дуся Пирожкова
Участник
Moscow
Сообщений: 3702
#2,494
Дата: 24 Янв 2013 17:33
Nasya:
Сало, водка и горячие пирожки))))))))))))))))
в самый раз для детского праздника)))
Nasya:
неа, во первых, там будут не одни дети, но и взрослые)) а во вторых, эти дети едят МЯСО))))
Насть, ты интересный человек))))
Так меню нужно для детей или для взрослых???
Тебе предлагаешь для взрослых, ты пишешь что праздник детский, пишут для детей, ты пишешь что будут взрослые. Ты каких советов-то ждешь? Подскажи, а? Облегчи задачу)))
__________________
Янкин
Участник
Москва, Хорошёвка.
Сообщений: 9287
#2,495
Дата: 24 Янв 2013 17:40
Nasya:
мы тогда оттуда пирожками выкатимся))
вы там набегаетесь,Насть,поэтому поправиться не получиться))))))))))))))))
__________________
ДЖЕЙКОБ
Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Янкин
Участник
Москва, Хорошёвка.
Сообщений: 9287
#2,496
Дата: 24 Янв 2013 17:59
Nasya
Насть,рассказываю.
У нас тоже были не только дети,поэтому меню было смешанное - и шашлыки,и сосиски,и салаты,и пирожки,и пирожные.......Учитывая время года,тебе салаты,думаю, не надо. Что касается горячих напитков для детей,то в любом пейнтбольном клубе есть возможность добыть горячей воды, поэтому с собой можно взять только чайные пакетики и сахар.....По поводу пирожков - я пекла два больших пирога фактически в этот же день, потом обернула их фольгой и довезла до места горячими. Опять же,если взять решетку для мангала,пирожки можно погреть на ней.....
__________________
ДЖЕЙКОБ
Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Nasya
Участник
Москва
Сообщений: 12946
#2,497
Дата: 24 Янв 2013 18:16
Дуся Пирожкова:
Тебе предлагаешь для взрослых, ты пишешь что праздник детский, пишут для детей, ты пишешь что будут взрослые. Ты каких советов-то ждешь? Подскажи, а? Облегчи задачу)))
размечталась, задачу ей облегчить))
я за меню для всех! и детей и взрослых!
Янкин:
вы там набегаетесь,Насть,поэтому поправиться не получиться))))))))))))))))
я бегать не буду(
Янкин:
.....По поводу пирожков - я пекла два больших пирога фактически в этот же день, потом обернула их фольгой и довезла до места горячими. Опять же,если взять решетку для мангала,пирожки можно погреть на ней.....
а чего за пироги?
Янкин
Участник
Москва, Хорошёвка.
Сообщений: 9287
#2,498
Дата: 24 Янв 2013 18:34
Луковый и шарлотка.
__________________
ДЖЕЙКОБ
Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
Маруся
Участник
Культурная столица
Сообщений: 2485
#2,499
Дата: 24 Янв 2013 19:33
Янкин:
Луковый
О,вот рецепт от меня
"Пирог с луком пореем" Едят даже те,кто лук вообще не переносит на дух.
Тесто песочное. Можно купить в магазине,а можно сделать самим. Это не сложно,займет 5 минут времени.
Тесто:
Мука — 220 грамм
Масло сливочное — 150 грамм
Яйцо (желток) — 1 штука
Соль — 1 щепотка
просейте муку и соль в большую миску. Выложите нарезанное кубиками сливочное масло и разотрите руками до образования крошек. Добавьте желток и 2–3 ч. л. холодной воды, вымесите тесто и скатайте в шар. Уберите тесто на 30 минут в холодильник.
Начинка:
Лук-порей (белая и немного светло- зеленой части) — 2 стебля
Масло сливочное — 2 столовых ложки
Яйцо крупное — 2 штуки
Сливки жирные — 0,5 стакана
Сметана — 2 столовых ложки
Сыр тертый — 0,5 стакана
Зелень по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука (для присыпки) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,8 см, выложите тесто в прямоугольную форму так, чтобы концы заходили за бортики. Прижмите ко дну и бортикам, лишнее срежьте. Проколите тесто вилкой, поставьте в холодильник на 30 минут.
3.Накройте тесто бумагой для выпечки, насыпьте сверху горох или фасоль, запекайте в духовке 20 минут до золотистого цвета. Удалите бобы и бумагу, запекайте еще 10 минут. Затем выньте, дайте остыть.
4.Уменьшите нагрев духовки до 160 градусов. Лук-порей разрежьте вдоль и промойте между слоями. Белую и светло-зеленую части нашинкуйте, пассеруйте на сливочном масле до мягкости. Дайте немного остыть.
5.Яйца и желток слегка взбейте, добавьте в чашу с луком вместе со сливками, сметаной, сыром, зеленью, посолите, поперчите, перемешайте.
6.Выложите начинку в остывшую основу пирога, тщательно разровняйте. Запекайте в духовке 30–35 минут до красивой золотистой корочки.
__________________
"Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода"
http://ksoul.jimdo.com/
Янкин
Участник
Москва, Хорошёвка.
Сообщений: 9287
#2,500
Дата: 24 Янв 2013 19:47
Маруся
Я примерно так и делаю!!!!! Реально, едят все!!!!! А те, кто не знает, что начинка луковая, почему-то думают на капусту.....
__________________
ДЖЕЙКОБ
Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
_Dr_
Участник
Подольск//Москва
Сообщений: 4151
#2,501
Дата: 26 Янв 2013 23:02
__________________
Как всё начиналось
Наша NEW страничка
Группа СК -ВКонтакте-
JuliaGreen
Участник
Москва
Сообщений: 1774
#2,502
Дата: 4 Фев 2013 20:15
Делали вот такой салатик. Очень вкусно.
Ингредиенты:
- креветки
- салат, лучше смесь салатов
- помидоры черри
- перепелиные яйца
- сметана
- майонез
- горчица
- лимон
Способ приготовления:
1. Варим яйца, варим креветки. Чистим все
2. Смесь салатов помещаем в салатницу, туда кладем помидоры черри( режем их пополам), яйца режем так же, креветки просто кладем.
3. Соус делается отдельно и подается отдельно. Берем сметану, майонез, горчицу и лимонный сок, все это делается по вкусу, пропорции сказать не могу.
Вот так вот все легко и вкусно. :)
__________________
Хэнк и Джо.
April_dream
Участник
Москва
Сообщений: 6432
#2,503
Дата: 7 Фев 2013 09:35 - Поправил: April_dream
Так, пишу чисто для себя, чтобы не забыть и не искать потом в тЫрнетах))))
Сама еще не пробовала, завтра буду и уже знаю где какие изменения буду делать))))
А началось все с того, что подруга захотела домашней шаурмы, ну и я следом за ней) глаза заведущие))))
все картинки с сайта
Домашняя шаурма
На 8 порций нам понадобятся следующие продукты:
8 лавашей,
1 кг. куриного филе,
500 грамм 15% сметаны,
400 грамм не очень кислой квашеной капусты
(я заменяю на свежую)
3 небольших помидорки
200 грамм маринованных огурцов
(заменяю на свежие, потому как покупные мне не вкусные, а свои засоленные будут не под рукой)
пучок свежей петрушки и зеленого лука
2-3 зубчика чеснока
аджика
(заменяю на кетчуп)
добавляю сюда же майонез и лимон, в рецепте их нет.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, выложить на сковородку с маслом. Посолить, добавить специи по вкусу, оставить жарить на медленном огне.
Пока курица тихонько жарится, нарезаем помидоры тонкими полукольцами, а маринованные
(свежие)
огурцы - соломкой.
Квашеную капусту тщательно отжать и мелко порубить.
(От себя: относительно капусты исключительно дело каждого,мне нравится со свежей)
Пока дожаривается курица, займемся соусом для шаурмы.
Правильно приготовленный соус - основа вкуса. Готовится соус только на сметане, никаких майонезов там быть не должно. Сметану выложить в глубокую тарелку, раздавить туда же прессиком два-три зубчика чеснока, петрушку и лук мелко нарезать, все это тщательно перемешать.
(От себя: я нарушу все наказы и буду делать соус смешав майонез со сметаной, добавив лимонного сока и зелень с чесноком)
К этому времени курица дойдет до готовности. Она должна получиться с чуть подрумяненной корочкой, но не сухая.
Обжаренные кусочки курицы выложите на дощечку и мелко порубите ножом.
Когда все компоненты будут готовы, можно устраивать рабочее место, тут кому как удобнее)))
Лаваш разложите ровно на столе, смажьте соусом примерно на расстоянии 1/4 от края. Дальше выкладываете капусту, мясо, огурцы с помидорами, сверху смазываете аджикой
(кетчупом)
. Вкусная шаурма уже почти готова.
Аккуратно сверните шаурму в плотный рулетик, выложите на противень и поставьте в горячую духовку на 10 минут.
Готовую шаурму сверху смажьте остатками соуса, можно украсить свежей зеленью.
Ну и в завершении вкусного пятничного вечера....гхм.. простите, бодрого утра четверга
рецепт чипсов из лаваша из соседней темки, опять же чтоб не потерять и не забыть
Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной
яйцо 1 шт
лаваш тонкий 1 шт.
сметана 100 г
ветчина 50 г
соль,специи по вкусу
сыр 100 г
зелень укропа по вкусу
Способ приготовления
Сметану смешать с яйцом, добавить соль, укроп, специи ,получившейся смесью смазываем лаваш.
Сверху потереть немного на тёрке ветчину,сыра ( или не потереть-это по вкусу)
Разрезать лаваш на произвольные кусочки, переложить на сухой противень и поставить в горячую духовку подсушиваться минут 7-10 при температуре 180
Совет от
Beni
смазывать лаваш обильно не надо, а то промокнет и прилипнет к бумаге для запекания
Получаются вот таки чипсы,которые просто отличная закуска к пиву!
__________________
Приключения Кодика и его друзей
AMAZONKA2002
Участник
Москва.Северное Бутово
Сообщений: 1889
#2,504
Дата: 7 Фев 2013 09:48
ах Олич...соблазняешь худеющих чипсами?
сама похудела и нам не даешь))шаурмаааа
__________________
У собак лишь один недостаток - они верят людям.
Собаки тоже смеются, только они смеются хвостом.
МАСТЕР ПО ШУГАРИНГУ(сахарная депиляция)
April_dream
Участник
Москва
Сообщений: 6432
#2,505
Дата: 7 Фев 2013 09:52
AMAZONKA2002:
ах Олич...соблазняешь худеющих чипсами?
сама похудела и нам не даешь))шаурмааа
ты знаешь как я в этих темках маньячила пока худела)))))
кстати твой рецепт с перцем и курицей и лавашом со сметаной по прежнему дома в фаворите
__________________
Приключения Кодика и его друзей
_Dr_
Участник
Подольск//Москва
Сообщений: 4151
#2,506
Дата: 7 Фев 2013 13:35
April_dream
Слюни текут... Шош ты делаешь? ))
__________________
Как всё начиналось
Наша NEW страничка
Группа СК -ВКонтакте-
Lenushka
Участник
Москва
Сообщений: 705
#2,507
Дата: 7 Фев 2013 13:47
April_dream
Я до этого рецепта (ну почти до этого) сама дошла, когда решала, что делать с оставшимся шашлыком))) С шашлычком получается ну очень вкусно. вместо капусты добавляю айсберг салат, в соус на мелкой терке тру соленый (не маринованный) огурчик. И жарю на сковородке на сливочном масле, а не в духовке.
Рецепт называется "прощай диета"
AMAZONKA2002
Участник
Москва.Северное Бутово
Сообщений: 1889
#2,508
Дата: 7 Фев 2013 13:55
April_dream:
кстати твой рецепт с перцем и курицей и лавашом со сметаной по прежнему дома в фаворите
я знаю...это блюдо пользовалось большой популярностью в нашем ресторане. ты замени лаваш на мексиканские лепешки,можешь сделать соус гуакамоле сама..и будет тебе счастье)))(курицу можно заменить на креветки...или говядину\телятину соломкой
ааа и корона мексиканская))прям вообще....хосспади я уже сама хочу фахитас..
__________________
У собак лишь один недостаток - они верят людям.
Собаки тоже смеются, только они смеются хвостом.
МАСТЕР ПО ШУГАРИНГУ(сахарная депиляция)
April_dream
Участник
Москва
Сообщений: 6432
#2,509
Дата: 7 Фев 2013 13:59
_Dr_:
April_dream
Слюни текут... Шош ты делаешь? )
это мой ответ на твой салат
Lenushka:
Я до этого рецепта (ну почти до этого) сама дошла, когда решала, что делать с оставшимся шашлыком))) С шашлычком получается ну очень вкусно. вместо капусты добавляю айсберг салат, в соус на мелкой терке тру соленый (не маринованный) огурчик. И жарю на сковородке на сливочном масле, а не в духовке.
Рецепт называется "прощай диета"
вот ктстаи на счет салата я тоже думала, что вполне вероятно так вкуснее будет)))))))
__________________
Приключения Кодика и его друзей
Майлик и Чаки
Участник
Москва, Митино
Сообщений: 4331
#2,510
Дата: 7 Фев 2013 14:28
Привет всем))все очень вкусно у вас тут
Подскажите плз рецепты, кто, как делает, маринует гуся
очень нужно
__________________
Мои шерстяные))
_Dr_
Участник
Подольск//Москва
Сообщений: 4151
#2,511
Дата: 7 Фев 2013 14:31 - Поправил: _Dr_
Майлик и Чаки
Ольга гуся делала. Вернее утку))
http://www.jackrussellterrier.ru/forum/8_2222_81.html
__________________
Как всё начиналось
Наша NEW страничка
Группа СК -ВКонтакте-
Майлик и Чаки
Участник
Москва, Митино
Сообщений: 4331
#2,512
Дата: 7 Фев 2013 16:08
_Dr_
утку то я умею делать) с гусём по другому, его нужно на пару дней я слышала замариновать)
__________________
Мои шерстяные))
April_dream
Участник
Москва
Сообщений: 6432
#2,513
Дата: 7 Фев 2013 16:17
Майлик и Чаки
тебе если не срочно я у мамы спрошу, она вроде знает
но смогу ток утром отписаться
__________________
Приключения Кодика и его друзей
astra
Участник
Москва, СВАО
Сообщений: 13120
#2,514
Дата: 7 Фев 2013 16:22
April_dream:
кстати твой рецепт с перцем и курицей и лавашом со сметаной по прежнему дома в фаворите
ну а рецептом поделиться
__________________
Жду с нетерпением Весну! Сура ты тоже жди!
April_dream
Участник
Москва
Сообщений: 6432
#2,515
Дата: 7 Фев 2013 16:25 - Поправил: April_dream
astra:
ну а рецептом поделиться
тута где-то был, сча поищу
Добавила: Пожалуйста, кушайте, пальцы не откусите
http://www.jackrussellterrier.ru/forum/8_2222_43.html#msg298018
__________________
Приключения Кодика и его друзей
astra
Участник
Москва, СВАО
Сообщений: 13120
#2,516
Дата: 7 Фев 2013 16:27
April_dream:
Добавила: Пожалуйста, кушайте, пальцы не откусите
спасибо..
__________________
Жду с нетерпением Весну! Сура ты тоже жди!
April_dream
Участник
Москва
Сообщений: 6432
#2,517
Дата: 7 Фев 2013 16:29
astra:
спасибо..
astra
Жень, от себя. я уже дома давно готовлю целую сковороду и покупаю три больших сметаны, без лаваша и вместо ужина- все довольны))))сытно и быстро
__________________
Приключения Кодика и его друзей
AMAZONKA2002
Участник
Москва.Северное Бутово
Сообщений: 1889
#2,518
Дата: 7 Фев 2013 16:37
April_dream
ты сметану в сковороду чтоли добавляешь?????
__________________
У собак лишь один недостаток - они верят людям.
Собаки тоже смеются, только они смеются хвостом.
МАСТЕР ПО ШУГАРИНГУ(сахарная депиляция)
Майлик и Чаки
Участник
Москва, Митино
Сообщений: 4331
#2,519
Дата: 7 Фев 2013 16:47
April_dream:
тебе если не срочно я у мамы спрошу, она вроде знает но смогу ток утром отписаться
ооо))супер))мне на следующие выходные нужно
буду ждать)
__________________
Мои шерстяные))
Beni
Участник
МО г. Лобня
Сообщений: 3368
#2,520
Дата: 8 Фев 2013 17:01
April_dream:
Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной
Мне кажется, я теперь эти чипсы буду готовить вместо покупных
Всем на работе нахвалила, так у меня весь отдел их вчера готовил
__________________
Страничка Бэна
ДЖЕК РАССЕЛ ТЕРЬЕР и ПАРСОН РАССЕЛ ТЕРЬЕР. Форум
/
Трёп
/
Про еду. Для людёв!
Наверх ↑
Страница 84 из 96:
« Назад
1
...
83
84
85
...
95
96
Вперёд »
Эта тема закрыта. Ответы больше не принимаются.
Питание
Дрессировка
Здоровье
Выставки
Спорт и работа
Собачья мода и игрушки
Рассел в Натуре!
Расселы и Дети
Ищу тебя!
Спасательный Круг
Региональные Расселы
Трёп
Объявления
Здоровая критика
Разведение
Вопрос-ответ
Полезные советы
Замечания и предложения
© Контент 2024 jackrussellterrier.ru