Клуб любителей пород Джек Рассел терьер и Парсон Рассел терьер

Форум

Главная /

- Начало - Опросы - Регистрация - Поиск - Статистика - Мобильная версия -

ДЖЕК РАССЕЛ ТЕРЬЕР и ПАРСОН РАССЕЛ ТЕРЬЕР. Форум / Трёп /
Про еду. Для людёв!

Вниз

Страница 70 из 96: « Назад 1 ... 69 70 71 ... 95 96 Вперёд »

Автор	Сообщение
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,071 Дата: 24 Май 2012 14:57 TatyanaT Татьяна, пекла?) __________________
Медвежонок Участник Москва, Бибирево Сообщений: 2907	#2,072 Дата: 24 Май 2012 15:14 Zebra Янкин: огромный плюс - отсутствие муки и масла в рецепте __________________ Я верю в добрую примету,Что дом надежен,как утес,Когда по дому ходит пес,Стуча когтями по паркету
Янкин Участник Москва, Хорошёвка. Сообщений: 9287	#2,073 Дата: 24 Май 2012 16:43 Zebra Нетуть в ентом рецепте муки! Тока три ингредиента - орехи, яйца, сахар!!!! __________________ ДЖЕЙКОБ Громче всех лают дворняги. Выдержка и молчаливость - признак породы!
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#2,074 Дата: 24 Май 2012 23:55 Дуся Пирожкова Юль пекла пирог , который быстрый, Но мне кажется получился на 3 с + на 4с - Что_то я не так замесила В выходные буду пробовать хлеб ! Купила ржаную и овсянную и делать буду оливковый с травамиА твоя мама какую муку смешивает ? __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
1105 Участник Сообщений: 5053	#2,075 Дата: 25 Май 2012 08:22 Маруся: KreaA: Шинкуем белокочанную капусту и пассируем на медленном огне в сковородке ( с открытой крышкой), добавляем соль и сахар по вкусу. Вот это самая вкуснецкая начинка капустная. Ну не люблю я столовский вариант,капуста вареная в пирогах....,бр.... а для блинчиков еще офигенно получается, когда после пассировки добавляешь в сковородку стакан молока - она нежная-принежная получается.) и канеш изначально на сливочном маслице. __________________ " ...господи, помоги мне стать такой, какой считают меня мои собаки..."
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,076 Дата: 25 Май 2012 10:42 TatyanaT: А твоя мама какую муку смешивает ? Тань, у меня мама экспериментирует по-разному)) чаще всего смешивает цельнозерновую пшеничную (вот эту: http://www.garnec.com/production/muka-zl/pshcs-muka/) и ржаную (вот эту: http://www.garnec.com/production/muka-zl/rzh-muka/). Иногда только из цельнозерновой, за счет того, что она цельносмолотая и не отбеленая она дает темный цвет. Мы вообще не любители белого хлеба)) __________________
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#2,077 Дата: 28 Май 2012 12:27 - Поправил: TatyanaT TatyanaT: пекла пирог , который быстрый, Но мне кажется получился на 3 с + на 4с - Что_то я не так замесила. В выходные буду пробовать хлеб Диагноз: РукожопостьЧто то с дрожжевым тестом у меня беда . Может есть какие то секреты , о которых я не знаю?! __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,078 Дата: 28 Май 2012 13:27 TatyanaT А что именно не получилось? __________________
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#2,079 Дата: 28 Май 2012 13:37 Дуся Пирожкова Юль , получились тяжелые , черствые , прянички __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,080 Дата: 28 Май 2012 13:49 Я теоретик)) Но думаю, что тесто не поднялось. Нужно чтобы оно поднялось 3 раза. 2 раза в кастрюле и третий раз, когда уже булки сформировала и выложил на противень - опять дать подняться. Нужно обязательно ставить в теплое место, чтоб поднималось. Зимой, когда топим печь-камин, мама ставит сверху на горячую поверхность. А сейчас, летом, когда камин уже не топим, она кипятит в кастрюле воду и ставит тесто сверху. И дрожжи используй не сухие!!! __________________
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#2,081 Дата: 28 Май 2012 14:10 - Поправил: TatyanaT Может правда в этом дело ! Я тесто сделала , поехала с ним на дачу и там уже пекла. А в принипе было прохладно . Попробую еще раз , хотя зареклась . Пироги ладно ,а вот хлебушка хочется. Блин , муж так ржал над моими булочками ,пытался грызть их с чаем __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,082 Дата: 30 Май 2012 12:38 девочки, нужен рецепт тортика/ пирога на др мелкого. желательно легкий рецепт и чтобы ребенку можно было есть. готовить буду на даче, там всего лишь печка электрическая.
Медвежонок Участник Москва, Бибирево Сообщений: 2907	#2,083 Дата: 30 Май 2012 12:59 Nasya Мой любимый дачный вариант: готовые коржи (белые) + крем: 1 пачка масла, 1 б. сгущенки и халва подсолнечная- по вкусу (натираю на терке, чтобы была очень мелкая). Съедается на УРА! Можно коржи печь по любому рецепту бисквитов, весь фокус в креме. Съедается моментально. Иногда просто вафельные коржи им промазываем. Халва дает очень прикольный вкус крему. __________________ Я верю в добрую примету,Что дом надежен,как утес,Когда по дому ходит пес,Стуча когтями по паркету
KVIK Участник Украина, Киевская обл., Гостомель Сообщений: 2191	#2,084 Дата: 30 Май 2012 13:02 - Поправил: KVIK Nasya Это не тортик, скорее десерт, но просто и печь ничего не нужно. Взять 4 пачки желе быстрого приготовления с разными вкусами, сделать по инструкции, но взять немного меньше воды, там 400 мл, я беру 350, чтобы было тверже, растворить и залить в формы и на ночь поставить в холодильник. Потом 1.5 стакана молока залить 25 гр. желатина, оставить на полчаса. Почистить и порезать фрукты - яблоко, банан, грушу, апельсин кубиками. Желе разрезать на кубики и сложить в глубокую миску или в отдельные формочки для каждого слоями, ряд желе, немного фруктов, чередовать слои и разные фрукты и желе лучше когда разных цветов. Потом молоко с желатином поставить на огонь и греть пока не растворится желатин, только не кипятить и все время помешивать! Сняли с огня молоко, пусть немного остынет и залить желе с фруктами, поставить в холодильник. Оно очень быстро застывает, можно буквально через час кушать. Если сделать в глубокой миске, потом миску поставить в миску с горячей водой большего размера на пару минут и перевернуть на большое блюдо для тортика. Забыла написать - делала с киви, не получилось. __________________ Джек Рассел Терьер, Американский бульдог, Бигль www.omri-relizan.com
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,085 Дата: 30 Май 2012 13:36 Медвежонок, вопрос про сухость))) не суховато получается? KVIK, а можно картинки желе, какое лучше, а то я как всегда не то куплю.
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,086 Дата: 30 Май 2012 13:42 Насть, для дачи самое оно - десерт от Лаймы Вайкуле. Плита вообще не нужна, нужен холодильник, зефир, фрукты/ягоды и хорошее настроение))) десерт от Лаймы Вайкуле Зефир – 0,5 кг Сметана густая или сливки – 0,5кг Сахар – 5 столовых ложек Орехи грецкие очищенные – 1 стакан Банан – 1шт Апельсин – 1шт Киви – 1шт (можно любые другие свежие или консервированные фрукты или ягоды) Способ приготовления: Сметану смешайте с сахаром и взбейте до полного растворения сахара. Грецкие орехи измельчите. Тонкими кружочками нарежьте банан, так же тонко нарежьте вдоль дольки апельсина, а киви можно выбрать из кожуры чайной ложечкой. Разрежьте смоченным в очень горячей воде ножом зефир на тонкие пластинки – 3 пластинки из каждой штуки. Все пластинки, кроме верхушек, уложите на блюдо, смажьте кремом и посыпьте обильно орехами, сверху уложите банан. Затем снова уложите слой зефира, смажьте кремом, выложите орехи и апельсин. И снова зефир, крем, орехи, киви тонким слоем. Фигурными верхушками зефира украсьте торт, смажьте оставшимся кремом, и поставьте торт сначала в морозильник на 3 часа, а затем переставьте в холодильник. Торт получается очень нежным, и с ним можно поэкспериментировать. Если есть желание, в прослойки можно класть любые фрукты или даже ягоды. __________________
KVIK Участник Украина, Киевская обл., Гостомель Сообщений: 2191	#2,087 Дата: 30 Май 2012 14:38 Nasya Я беру торговой марки "МРІЯ". __________________ Джек Рассел Терьер, Американский бульдог, Бигль www.omri-relizan.com
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,088 Дата: 30 Май 2012 14:42 - Поправил: Nasya Юля, спасибо. я совсем забыла про этот торт. еше сто лет назад я его записывала, но так и не сделала. девочки, спасибо за рецептики, обязательно попробую сделать, тем более праздников ц нас летом достаточно. KVIK спасибо.
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,089 Дата: 30 Май 2012 15:34 Nasya: Юля, спасибо. я совсем забыла про этот торт. еше сто лет назад я его записывала, но так и не сделала. Давай делай ужо. И дату назови. Я приеду. Проверю. С лоточком))) __________________
Маруся Участник Культурная столица Сообщений: 2485	#2,090 Дата: 30 Май 2012 15:42 Nasya: желательно легкий рецепт и чтобы ребенку можно было есть. Вообще наилегчайший рецепт для деток хорошо (для тех,кто не есть морковь). Тесто Морковь очищенная ,натертая 200 гр Сахар 200гр Яйца 2 шт. Сметана 2 столовые ложки с горкой. Мука пшеничная 150 гр Разрыхлитель теста 1 пакетик (12 гр). Если есть добавляю орехи,изюм,можно банан,в общем все,что дома завалялось. Яйца+сахар+сметана взбить,добавить муку и морковь. Все,тесто готово,в печь его T 180-190С. Крем: 500 гр. сметаны жирной (25-30%)+100 гр. сахара взбиваем+1/2 сока лимона,еще раз взбиваем. Разрезаем корж,промазываем,сверху украшаем как можем __________________ "Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода" http://ksoul.jimdo.com/
Медвежонок Участник Москва, Бибирево Сообщений: 2907	#2,091 Дата: 30 Май 2012 15:45 Nasya Nasya: не суховато получается? Нет, делаю на ночь, нормально пропитывается. Из готовых коржей самые удачные 7Day - потому что тонкие. Чем тоньше, тем лучше. __________________ Я верю в добрую примету,Что дом надежен,как утес,Когда по дому ходит пес,Стуча когтями по паркету
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,092 Дата: 30 Май 2012 15:56 Дуся Пирожкова, приезжай)))) в субботу. Вообще наилегчайший рецепт для деток надо будет попробовать. Медвежонок, попробую обязательно да еще и с халвой мммм
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,093 Дата: 1 Июн 2012 14:41 Дуся Пирожкова, а ты заранее делаешь или в день поедания тортика? и в морозилку обязательно ставить?
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,094 Дата: 1 Июн 2012 15:52 Насть, я делаю в день поедания. Ему пропитываться и настаиваться не нужно. В морозилку ставят чтобы он не "разъехался". Если нет морозилки, то сделай его в форме горки и поставь в холодильник до торжества)) __________________
Nasya Участник Москва Сообщений: 12946	#2,095 Дата: 1 Июн 2012 16:48 отлично, а то в москве нет большой пустой морозилки. я так и планировала пирамидкой делать. пасиб.
TatyanaT Участник Мытищи Сообщений: 1007	#2,096 Дата: 1 Июн 2012 21:31 На просторах инета , встретился рецепт, удивил и заинтересовал ! мож кто пробовал ,отзовитесь. 800 гр. малины 0,6 л. воды 2 ст.л. манной крупы сахар по вкусу Из малины отжать сок ,поставить в холодильник. Ягоды залить водой ,довести до кипения ,процедить. К процеженному отвару добавить сахар и снова вскипятить . Тонкой струйкой всыпать манку ,постоянно помешивая , варить 5 мин., снять ,остудить. Добавить сок ,взбить миксером , объем увеличится в 2-2,5 раза, Украсить фруктами и листиком мяты. __________________ Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
Jet terrier Участник г.Москва Сообщений: 7113	#2,097 Дата: 4 Июн 2012 17:49 - Поправил: Jet terrier Дуся Пирожкова: Плита вообще не нужна, нужен холодильник, зефир, фрукты/ягоды и хорошее настроение))) Спасибо за наводку! Вчера приготовила, очень быстро и вкусно)))
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,098 Дата: 4 Июн 2012 18:06 Jet terrier Не за что. Я рада, что рецепт пригодился)) Тортик получился красивый! __________________
Jet terrier Участник г.Москва Сообщений: 7113	#2,099 Дата: 4 Июн 2012 18:50 Дуся Пирожкова: Тортик получился красивый! И форму держит отлично .
Дуся Пирожкова Участник Moscow Сообщений: 3702	#2,100 Дата: 4 Июн 2012 20:56 Jet terrier: И форму держит отлично Волшебница __________________