| Автор |
Сообщение |
Nanni
Участник
Сообщений: 1788
|
#991 Дата: 29 Окт 2009 16:32
тогда иди вот сюда: http://www.kuking.net
там есть мастер классы с картинками,может найдешь свои оладушки
__________________
Кто считает, что собака не умеет говорить, тот просто не знает собачий язык:-)
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#992 Дата: 29 Окт 2009 16:33 - Поправил: Ктулху
Маруся
Берёте одно яйцо, молоко, ч.л. сахара, можно щепотку корицы (если хотите), всё хорошо взбиваете.
Потом ломтики хлеба вымачиваете в этом "растворе" и обжариваете на сливочном масле до золотистой корочки))) Но все впринципе по разному делают.
Nanni
Это ж французские тосты?)
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#993 Дата: 29 Окт 2009 16:36 - Поправил: Ктулху
Точняк, еще я посыпаю сверху сахаром, и они получаются сладкими 
И еще, некоторые делают их без сахара и едят их с омлетом или яишницой 
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#994 Дата: 29 Окт 2009 16:37
Маруся
ой, спасибочки думаю проблема может возникнуть с авокадо и нори, но нужно поискать, по-моему видела где-то
Маруся: могу почтой выслать, ну например, те же нори и имбирь и соевый соус и коврик даже бамбуковый
спасибо за предложение, у меня теперь сестра в Питере живет, скажу ей чтоб поискала коврик
если можно дать наводочку где имбирь и нори
__________________
|
Маруся
Участник
Культурная столица
Сообщений: 2485
|
#995 Дата: 29 Окт 2009 18:17
Вика и Викинг
Сейчас кину ссылочку на группу в контакте, там можно заказать все что угодно и цены у них намного ниже чем у остальных, сама там затариваюсь, очень довольно, все всегда свежее
http://vkontakte.ru/club8170202
__________________
"Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода"
http://ksoul.jimdo.com/
|
Jet terrier
Участник
г.Москва
Сообщений: 7113
|
#996 Дата: 29 Окт 2009 18:55
Ктулху: Народ! Кто делает оладушки? Дайте проверенный рецепт пожалуйста.
На днях мне Ирина (Камилия) все уши прожужжала, какие она вкусные оладушки на завтрак приготовила  .
|
Nanni
Участник
Сообщений: 1788
|
#997 Дата: 29 Окт 2009 18:59
Ктулху: Это ж французские тосты?)
да,радость моя, они самые.
__________________
Кто считает, что собака не умеет говорить, тот просто не знает собачий язык:-)
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#998 Дата: 30 Окт 2009 10:52
Еще 4 минуты и я буду печь оладушки
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#999 Дата: 30 Окт 2009 12:33
Ура! Наконецто всё. Мммм. Вкусненько. Сейчас всё съем и выложу рецепт и фотку
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,000 Дата: 30 Окт 2009 12:44
Ктулху
ждем-с
__________________
|
Riverback
Участник
Москва
Сообщений: 3513
|
#1,001 Дата: 30 Окт 2009 12:46
Ктулху: Еще 4 минуты и я буду печь оладушки
Ни себе? Я в 12 лет к плите на "пушечный выстрел" не подходила:-p]
Всё ближе как-то к столу
Ктулху
Молодца, так держать! Только аккуратно
__________________
Фотки Егорки :)))
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#1,002 Дата: 30 Окт 2009 12:47 - Поправил: Ктулху
Riverback
Воть
Качество не очень, но фотик такой, что лучше как-то не получается))
Кстати на фотке кажется, что их мало, а на самом деле их много
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#1,003 Дата: 30 Окт 2009 12:49
А это рецепт.
Ингридиенты:
0, 5 л. кислого кефира или любой др. кисломолочный продукт;
5 -6 ст. ложек растительного масла;
1 яйцо;
1 ч. л. соли;
1 ст. ложка сахара;
2 стакана муки;
0, 5 ч. ложки соды
чуть-чуть масла для смазки сковороды
Приготовление:
Кефир (чем кислее, тем лучше), яйцо, растительное масло, соль и сахар смешать, добавить муку и вымесить гладкое тесто без комочков, густоты хорошей сметаны. Когда тесто будет полностью вымешено, добавить соду (не гашеную) и еще раз тщательно размешать, чтобы сода полностью растворилась.
Дать тесту постоять минут 10 для набухания клейковины и реакции соды с кефиром. Для выпекания первой порции оладий сковороду смазать растительным маслом очень тонким слоем, для последующих порций – не смазывать вообще. Если у вас сковорода с тефлоновым покрытием, то и для первой порции смазка не потребуется. Формовать оладьи столовой ложкой. Одна ложка тесто - один оладушек.
Выпекать на предварительно разогретой сковороде по 2 -3 минуты с каждой стороны. Масло, содержащееся в тесте, обеспечивает легкую снимаемость. Благодаря тому, что мы добавляем масло непосредственно в тесто, оладушки получаются совсем не жирными, пышными воздушными и не требуется подливать масло в сковороду. Подавать и кушать с чем угодно: сметана, мед, варенье, растопленное сливочное масло, икра, паштеты, мягкий плавленный сыр и пр.
Приятного аппетита!
|
Riverback
Участник
Москва
Сообщений: 3513
|
#1,004 Дата: 30 Окт 2009 12:50
Ктулху
Супер! а соду погашенную яблочным уксусом добавлял? Чтоб в дырочках были
__________________
Фотки Егорки :)))
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,005 Дата: 30 Окт 2009 12:50
Ктулху
5+ тебе, молодец!!!!!!!
радует меня поколение NEXT
__________________
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#1,006 Дата: 30 Окт 2009 12:53
Riverback
Спасибо. А соду как раз не гашенную нужно.
Вика и Викинг
Спасибо
|
Riverback
Участник
Москва
Сообщений: 3513
|
#1,007 Дата: 30 Окт 2009 12:55 - Поправил: Riverback
Ктулху: Спасибо. А соду как раз не гашенную нужно.
Ну как сказать. Меня учили погашенную
Не погашенная будет не приятный привкус давать. Вот.
__________________
Фотки Егорки :)))
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#1,008 Дата: 30 Окт 2009 12:56
Riverback
В таком количестве кифира и муки врятли почувствуется пол чайной ложки соды
|
Byyf
Участник
Сообщений: 6445
|
#1,009 Дата: 30 Окт 2009 13:03
Вика и Викинг: радует меня поколение NEXT
Особенно мужчин...
Красивые... Залопал небось?!
Ктулху А я люблю оладушки на дрожжевом тесте...
__________________
VIVA ODESSA
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#1,010 Дата: 30 Окт 2009 13:06
Byyf: Красивые... Залопал небось?!
Оставил родителям и брату)))
Byyf: А я люблю оладушки на дрожжевом тесте...
Я делал один раз, тоже ничего получились.
Блин, как же я хочу, чтобы духовку поинили....испеку что-нибудь вкусненькое)))
|
Byyf
Участник
Сообщений: 6445
|
#1,011 Дата: 30 Окт 2009 13:11
Ктулху: испеку что-нибудь вкусненькое)))
Жалко что ты так далеко от меня живешь...Я бы к тебе в гости приходила...мур-мяу...
А то довольствуйся тут картинками....
__________________
VIVA ODESSA
|
Byyf
Участник
Сообщений: 6445
|
#1,012 Дата: 30 Окт 2009 13:16
Ктулху
Обжора... 
__________________
VIVA ODESSA
|
Nanni
Участник
Сообщений: 1788
|
#1,013 Дата: 30 Окт 2009 14:19
Я от этого вундеркинда уже не знаю что и ожидать. Гений ты наш :-)))))
__________________
Кто считает, что собака не умеет говорить, тот просто не знает собачий язык:-)
|
Ктулху
Участник
Сообщений: 475
|
#1,014 Дата: 30 Окт 2009 14:28
Nanni
Спасибо
|
Маруся
Участник
Культурная столица
Сообщений: 2485
|
#1,015 Дата: 30 Окт 2009 22:26
Ктулху
А ну это типично "мужской" вариант оладушек, у меня такой не прокатывает
__________________
"Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода"
http://ksoul.jimdo.com/
|
Ольга и Флю
Участник
Москва
Сообщений: 9176
|
#1,016 Дата: 30 Окт 2009 22:57
Ктулху
глядя на ваши оладушки тоже захотелось испечь пышные блинчики или оладьи
__________________
Я всегда хотела быть белой и пушистой, но, оказалось, что я черная и гладкошерстная...
|
Stervochka
Участник
Москва
Сообщений: 6371
|
#1,017 Дата: 30 Окт 2009 23:07
Ктулху
коварный искуситель...
__________________
Нашла крота, но он оказался слепым. Нужна ваша помощь — необходимы деньги на операцию на глаза. Не оставайтесь равнодушными!
ОБРАБОТАЙТЕ СВОИХ ПИТОМЦЕВ ОТ БЛОХ И КЛЕЩЕЙ!!!!!!!!
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,018 Дата: 30 Окт 2009 23:19
Ольга и Флю: глядя на ваши оладушки тоже захотелось испечь пышные блинчики или оладьи
Ольга и Флю: коварный искуситель...
вот-вот
меня тоже такие идеи посещают, хотела пиццу сделать
или слоечки с яблоком
__________________
|
Камилия
Гость
|
#1,019 Дата: 30 Окт 2009 23:23
Stervochka: коварный искуситель...
во во! а я умею американские блинчики с карамельным сиропом и шоколадной крошкой! 
|
Вика и Викинг
Участник
Ухта, Республика Коми
Сообщений: 2412
|
#1,020 Дата: 30 Окт 2009 23:29
Камилия: а я умею американские блинчики с карамельным сиропом и шоколадной крошкой!
а это как?
кто-то говорил к плите не подходит
пожалуйста фото с инструкциями
и чем американские отличаются? толстые?
__________________
|
Страница 34 из 96: 
