| Автор |
Сообщение |
lenkor
Участник
Одесса
Сообщений: 3744
|
#271 Дата: 29 Май 2012 15:36
Приятного аппетитУ 
__________________
Дружная одесская коммуналка :)))
Джек Рассел терьеры «GEZELLIG». FCI - КСУ
|
Дуся Пирожкова
Участник
Moscow
Сообщений: 3702
|
#272 Дата: 29 Май 2012 15:37
lenkor: Не зря, там в косметичке внутри красный бархатный бисквитик. Вот этот:
lenkor: С кремом из белого шоколада и мягкого сыра Филадельфия.
__________________
|
Lenuly
Участник
Мурманск
Сообщений: 7071
|
#273 Дата: 29 Май 2012 15:43
lenkor
Опупеть!!! Красота неземная!
|
Натуська
Участник
72
Сообщений: 4634
|
#274 Дата: 29 Май 2012 17:16
lenkor
Офигеть, какие ШЕДЕВРЫ!!!  Можно свою кондитерскую открывать!!!
Талантливый человек - талантлив во всем!!!
А сколько занимает примерно по времени один торт???
__________________
|
lenkor
Участник
Одесса
Сообщений: 3744
|
#275 Дата: 29 Май 2012 17:38
Спасибо, девчата.
Натуська
Натуська: А сколько занимает примерно по времени один торт???
Испечь один бисквит 1 час. Взбить один крем полчаса. Я делаю два крема - основной и крем для дамб. Крем для дамб делаю заранее, сразу на несколько тортов и храню в морозилке, очень удобно.
Промазать коржи недолго, а вот выравнивать торт под мастику (чтобы она идеально ровно легла) кремом или ганашем получается долго. Надо выравнивать в несколько заходов, каждый раз ставить в холодильник, чтобы крем застыл. Я ставлю в морозилку, так быстрее.
Но самый долгий процесс - лепка фигурок и цветов из марципана или мастики, для украшения. Во-первых, это нужно делать заблаговременно (за несколько дней), чтобы фигурки высохли.
Например, затраты времени на торт к 18-летию:
Фигуры на торт с косметикой я лепила часов шесть.
На следующий день я пекла бисквиты, делала кремы, замешивала мастику, красила фигурки и лакировала их. На что ушло часов восемь.
А уж в день торжества я собирала торт, ровняла его, накрывала мастикой и украшала (на что ушло часов восемь). В перерывах, пока заготовка торта остывает в холодильнике, можно заниматься другими делами  .
Но, наверное, у профессионала времени тратится меньше
__________________
Дружная одесская коммуналка :)))
Джек Рассел терьеры «GEZELLIG». FCI - КСУ
|
Моби_хитрюга
Участник
киев
Сообщений: 2721
|
#276 Дата: 29 Май 2012 17:47
lenkor
Так ты не просто волшебница, ты еще и Героиня!!!
__________________
Катя любит Моби
Мой хитрый гном живет здесь, велкам!
|
ПегасЯн
Участник
Москва
Сообщений: 9489
|
#277 Дата: 29 Май 2012 17:49
lenkor: С кремом из белого шоколада и мягкого сыра Филадельфия.
__________________
Всё-всё о ПегасЕшках ТУТ
Собака — это не просто друг человека, это часть семьи!
|
Кэрол
Участник
Москва, Таганка-Митино
Сообщений: 1107
|
#278 Дата: 30 Май 2012 10:59
Торты шикарные, особенно понравился с редикюлем.
А мы тоже похвастаемся, вот такие штуки делаем )
«Осенние забавы» на Яндекс.Фотках
«Еще немого радуги» на Яндекс.Фотках
«Браслет радуга настроений» на Яндекс.Фотках
«Браслет "Мы едем, едем, едем"» на Яндекс.Фотках
«Браслет "Мы едем, едем, едем"» на Яндекс.Фотках
__________________
|
Дуся Пирожкова
Участник
Moscow
Сообщений: 3702
|
#279 Дата: 30 Май 2012 11:05
Кэрол
шикарные браслетики)) везде ДРТшки)
а они деревянные? краска акриловая? сверху лаком покрываете?
оченно понравились, может тоже попробую сделать)
__________________
|
Кэрол
Участник
Москва, Таганка-Митино
Сообщений: 1107
|
#280 Дата: 30 Май 2012 11:09
Дуся Пирожкова
Все верно ) Браслеты деревянные, краски акриловые, сверху лак )
__________________
|
Дуся Пирожкова
Участник
Moscow
Сообщений: 3702
|
#281 Дата: 30 Май 2012 11:11
Кэрол
спасибо за отличную идею!))
__________________
|
Lesena888
Участник
Stockholm
Сообщений: 939
|
#282 Дата: 30 Май 2012 11:47
Кэрол
ТАК КЛАССНО!!!!! ОЧЕНЬ ЯРКО И КРАСИВО! 
|
Lesena888
Участник
Stockholm
Сообщений: 939
|
#283 Дата: 31 Май 2012 10:48
недавнешние мои бутылочки
А тут пыталась для подружки пионы смастерить...
|
Lesena888
Участник
Stockholm
Сообщений: 939
|
#284 Дата: 3 Июл 2012 23:02
Хочу показать свое последнее творчество. Сделано за неделю.....извините, что кривая фота.
|
Surepka
Участник
Сурепкина Гора
Сообщений: 8278
|
#285 Дата: 3 Июл 2012 23:22
Lesena888
ну супер!!!!! я так не умею..... )))))
__________________
Астрятина! Не жди Зиму, жди ЛЕТО!
|
lenkor
Участник
Одесса
Сообщений: 3744
|
#286 Дата: 10 Сен 2012 00:12
Подниму темку. Покажу в этой теме несколько тортиков, украшенных мастикой.
Тортик на день косточки нашей любимой Сони:
На день рождения нашей бабушки, заядлой дачницы, садовода-огородника :
__________________
Дружная одесская коммуналка :)))
Джек Рассел терьеры «GEZELLIG». FCI - КСУ
|
pomeschikovan
Участник
Москва, Отрадное, Подольск
Сообщений: 7191
|
#287 Дата: 10 Сен 2012 00:20
lenkor
Офигеть!!! Какая красота!!!
__________________
Наша родословная
раньше Кнопа жила здесь
|
Sherlok
Участник
Москва
Сообщений: 3342
|
#288 Дата: 10 Сен 2012 00:41
lenkor
Лена потресающе нет слов.
|
lenkor
Участник
Одесса
Сообщений: 3744
|
#289 Дата: 10 Сен 2012 02:54
pomeschikovan
Sherlok
Спасибо  .
__________________
Дружная одесская коммуналка :)))
Джек Рассел терьеры «GEZELLIG». FCI - КСУ
|
Медвежонок
Участник
Москва, Бибирево
Сообщений: 2907
|
#290 Дата: 10 Сен 2012 08:15
lenkor
Я в шоке!!! Супер!!!
__________________
Я верю в добрую примету,Что дом надежен,как утес,Когда по дому ходит пес,Стуча когтями по паркету
|
Моби_хитрюга
Участник
киев
Сообщений: 2721
|
#291 Дата: 10 Сен 2012 08:16
lenkor
Лена, это просто фантастически красиво!
Я даже не знаю, какие прилагательные использовать еще, кроме, как шедевральный и фееричный!
__________________
Катя любит Моби
Мой хитрый гном живет здесь, велкам!
|
lenkor
Участник
Одесса
Сообщений: 3744
|
#292 Дата: 10 Сен 2012 09:58
Медвежонок
Моби_хитрюга
Девчата, спасибо .
День рождения был уважаемый - 79 лет. Хотелось мамулю-бабулю ублажить . Лепила всю эту мелочёвку целую неделю. Муж племянницы после дегустации этого торта сказал - нужно кондитерскую открывать  .
__________________
Дружная одесская коммуналка :)))
Джек Рассел терьеры «GEZELLIG». FCI - КСУ
|
Брусника
Участник
Санкт-Петербург
Сообщений: 610
|
#293 Дата: 10 Сен 2012 10:09
Лена, какие у Вас красивые тортики!!!!! Это какой же нужено иметь талант, чтоб такое сотворить!!!!
__________________
http://vk.com/id175397390
Джеки "Фэнтази Флай"-давайте дружить собаками!
|
Lesena888
Участник
Stockholm
Сообщений: 939
|
#294 Дата: 10 Сен 2012 12:49
lenkor
СУПЕР!!!!!!!! ВОТ ТО КРАСОТИЩА!!!!! Хочу мужу на день рождения тоже такого типа торти к заказать.
|
Lenuly
Участник
Мурманск
Сообщений: 7071
|
#295 Дата: 10 Сен 2012 12:52
lenkor
Не перестаю удивляться вашему таланту!!!
Супер !!!!
|
astra
Участник
Москва, СВАО
Сообщений: 13120
|
#296 Дата: 10 Сен 2012 13:05
lenkor
Лена, офигеть! нет слов!
__________________
Жду с нетерпением Весну! Сура ты тоже жди!
|
Моби_хитрюга
Участник
киев
Сообщений: 2721
|
#297 Дата: 10 Сен 2012 13:14
lenkor
Лен, я даже не попробовав уверена, что твоя кондитерская была бы на разрыв)))
__________________
Катя любит Моби
Мой хитрый гном живет здесь, велкам!
|
Маруся
Участник
Культурная столица
Сообщений: 2485
|
#298 Дата: 10 Сен 2012 14:00
lenkor: Тортик на день косточки нашей любимой Сони:
Соне то хоть,дали лизнуть?lenkor: Лепила всю эту мелочёвку целую неделю.
Тоже мастичные или из марципана?
Эх,"раз пошла такая пьянка" буду хвастаться своими.
Этот на ДР подруге.
Этот заказной (нужно было очень срочно сделать торт). Была засушенная белая роза (осталась от какого-то прошлого торта) вот от нее и "плясала" дальше.
Ну а этот "свеженький".
__________________
"Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода"
http://ksoul.jimdo.com/
|
Olena
Участник
Самара
Сообщений: 13892
|
#299 Дата: 10 Сен 2012 14:12
Девочки... Обалдеть!
 ну почему я так не могу!!! Вы - не феи, вы - ведьмы! Вы - нехорошие люди - заставляете чувствовать себя какой-то неполноценной! 
Ну, может, ведьмочки...
lenkor
Лена, а на "дачном" бабушкином торте собака на нашу Дусю похожа... 
Маруся
Щука... убила!
__________________
Если я тебе не нравлюсь, застрелись – я не исправлюсь
Питомник ЛАККИ ХАНТЭР
www.lackyhunter.narod.ru
|
lenkor
Участник
Одесса
Сообщений: 3744
|
#300 Дата: 17 Сен 2012 00:26
Девочки, всем огромное спасибо!!!!
Маруся
Тортиками восхищена . Можно идейку с рыбаком потырить? Свёкру и свекрови сваяю, они у меня рыбаки заядлые.
Маруся: Соне то хоть,дали лизнуть?
А то! Она у нас всё успевает лизнуть, даже и без спроса  .
Маруся: Тоже мастичные или из марципана?
Вперемежку. Маленькие цветочки из марципана, остальное из мастики.
Olena
Olena: Ну, может, ведьмочки...
Сама такая  . Ну это мы уже обсуждали. Даже портретики нас, ведьмочек, кое-кто на форуме вывешивал  
Olena: а на "дачном" бабушкином торте собака на нашу Дусю похожа...
Точно похожа! Это наша Динуха на тортике. Она в жизни маленькая копия твоей Дуси, только посерее .
Тортик на день рождения брата.
"Бочонок пива с раками"
__________________
Дружная одесская коммуналка :)))
Джек Рассел терьеры «GEZELLIG». FCI - КСУ
|
Страница 10 из 25: 
