| Автор |
Сообщение |
Fish
Участник
Сообщений: 562
|
#181 Дата: 12 Апр 2012 10:26
Bill and Mary
да да.. оно..
мне больше у них нравится Каберне 
__________________
Сделаем мир прекраснее!
|
Танюсик
Участник
г.Химки, Левый берег
Сообщений: 160
|
#182 Дата: 12 Апр 2012 10:47
Лидия: Танюсик А кто можешь сказать про Массандровские вина?
Девчата, про наши вина не знаю, дело с ними никогда не имела, но если пробую пить, то только на месте производства. В Москве никогда не беру, подделывают только в путь.
__________________
|
Лидия
Участник
Сообщений: 2877
|
#183 Дата: 12 Апр 2012 11:11
А я тут взяла в Атаке, прям смаковала, редко попадается качественный сухарь
__________________
|
Mяgkie_Laпki
Участник
Москва
Сообщений: 2022
|
#184 Дата: 12 Апр 2012 12:06
Ирина и Дарэлл: Если вы имеете в виду коренные северные народы - так чтобы там на Севере согреться и нужно именно тот набор продуктов, какой они потребляют. И цингой не болеют. А представьте, сколько нужно побегать за оленями - их ведь и перегоняют, и панты обрезают...сколько нужно энергии...без мяса - каюк!
я именно о том и говорю, что мы существа приспосабливаемые.
Ирина и Дарэлл: Только вот южные люди трескают шашлыки, шаурму и...тоже ничего...
Это не то)
__________________
|
Mяgkie_Laпki
Участник
Москва
Сообщений: 2022
|
#185 Дата: 12 Апр 2012 12:15
Svetlana I: Есть такие соки в литровых прозрачных бутылках-лет 5-6 назад они стоили сотню за одну-там был натуральный, давно их не видела, может не пошли из-за цены, людям надо подешевле...(вот фирму не помню).
Есть такие соки, дорогущие заразы! Муж покупает. Хранятся не более 2-х дней помоему, потом все, пить низзя. Так что муж покупает и в этот же день выпивает.
__________________
|
Ирина и Дарэлл
Участник
Сообщений: 15165
|
#186 Дата: 12 Апр 2012 14:03
Люди, какой молочкой пользуетесь - похвалите или поругайте! Я перешла на "Родное поле"
(Наро-Фоминский район) и Наро-Асановское. Беру с удовольствием и белорусскую продукцию, когда завозят. Мне кажется, белорусское самое что ли живое...
|
Лидия
Участник
Сообщений: 2877
|
#187 Дата: 12 Апр 2012 14:45
в последнее время очень нравится «Б.Ю. Александров»
http://www.by-alexandrov.ru/index.php?option=com_content&view=category &layout=blog&id=9&Itemid=102&lang=ru
Ряж и кефир просто СУПЕР, и срок годности 5 суток. Правда дороговат.
Кошка и собака и меня только их пьют
__________________
|
Маруся
Участник
Культурная столица
Сообщений: 2485
|
#188 Дата: 12 Апр 2012 15:04
Лидия: в последнее время очень нравится «Б.Ю. Александров»
К нам от этого товарища только сырки глазированные доезжают...,разница с "обычными" я вам скажу...,очень вкусные
__________________
"Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода"
http://ksoul.jimdo.com/
|
Лидия
Участник
Сообщений: 2877
|
#189 Дата: 12 Апр 2012 15:11
это да.....молочка суперкая,. пока не балуют.
__________________
|
TatyanaT
Участник
Мытищи
Сообщений: 1007
|
#190 Дата: 12 Апр 2012 15:27
Ирина и Дарэлл
Последнее время тоже покупаем Белорусское молоко , Брест - Литовское называется.
Родное поле покупаем кефир , творог на рынке , масло вологодское из Вологды( в зелено-
золотых пачках
А вот для жарки использую Рапсовое масло (где -то прочитала ,что оно самое безопасное)
Mяgkie_Laпki: Есть такие соки, дорогущие заразы! Муж покупает. Хранятся не более 2-х дней помоему, потом все, пить низзя. Так что муж покупает и в этот же день выпивает.
Мое личное мнение : Что налито в бутылку или в пакет без меня не есть натуральный сок
разница только в цене
Сок отделенный от плода , теряет свои качества в течении 2-4 часов...
__________________
Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка
www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
|
Лидия
Участник
Сообщений: 2877
|
#191 Дата: 12 Апр 2012 15:38
TatyanaT: покупаем Белорусское молоко , Брест - Литовское называется
Россия вновь усмотрела признаки демпинга в поставках на свой рынок молочной продукции из Беларуси. По оценке Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), сегодняшние цены белорусских компаний губительны для российских производителей и переработчиков молока, что приводит к дестабилизации ситуации на рынке. Чтобы защитить свои предприятия, «Союзмолоко» предлагает подкорректировать белорусский экспорт молочки в Россию на 2012 год и убрать из него сухое цельное молоко и сухую молочную сыворотку.
Предложения пересмотреть белорусский экспорт содержатся в открытом письме «Союзмолока» министрам сельского хозяйства России и Беларуси. Как подчеркивают авторы письма, к началу 2012 года средняя конечная (с учетом сортности и показателей жира и белка) цена на сырое товарное молоко в России составила 15-16 рублей за кг, в то время как в Беларуси не превышает 11 рублей за кг.
__________________
|
TatyanaT
Участник
Мытищи
Сообщений: 1007
|
#192 Дата: 12 Апр 2012 15:42
Лидия
Может я туплю, а нам потребителям это для чего ?
__________________
Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка
www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
|
Лидия
Участник
Сообщений: 2877
|
#193 Дата: 12 Апр 2012 15:43
так, для общего развития
__________________
|
Ирина и Дарэлл
Участник
Сообщений: 15165
|
#194 Дата: 12 Апр 2012 15:56 - Поправил: Ирина и Дарэлл
TatyanaT: масло вологодское из Вологды( в зелено- золотых пачках
Только такое берем. Раньше в Ашане - сейчас и у нас продается.
TatyanaT: ... оно самое безопасное
Оливковое.
Лидия: в последнее время очень нравится «Б.Ю. Александров»
У нас сырки продаются. Мама любит.
|
Лидия
Участник
Сообщений: 2877
|
#195 Дата: 12 Апр 2012 16:02
Ирина и Дарэлл: У нас сырки продаются
Видимо не везде возят их продукцию всю.....у нас в Посаде тоже только в одном магазине.
__________________
|
Маруся
Участник
Культурная столица
Сообщений: 2485
|
#196 Дата: 12 Апр 2012 16:17
Ирина и Дарэлл: TatyanaT: масло вологодское из Вологды( в зелено- золотых пачках
Вот даже если так и написано,все равно может быть обман..., масло в морозильнике не замерзает полностью(даже с надписями и составом натурального сливочного масла).
Вот захотела приготовить пирожное картошка,как в детстве делала...,а масса после формирования на застыла,даже в морозилку их ставила...,так и ели..,ложкой.
Еще масло сливочное меня подвело,когда крем для торта делала,растекается и все тут.
Уже и не знаю какое покупать...,раз на раз на приходиться. Подделок очень много в магазинах,особенно на известные торговые марки.
__________________
"Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода"
http://ksoul.jimdo.com/
|
Ирина и Дарэлл
Участник
Сообщений: 15165
|
#197 Дата: 12 Апр 2012 16:24 - Поправил: Ирина и Дарэлл
Маруся: Вот даже если так и написано,все равно может быть обман
Конечно, может.
Маруся: масло в морозильнике не замерзает полностью
Замерзает так, что приходится ждать, пока оттает, ножом не соскоблить...
А сколько оно у вас стОит?
У нас от 99 до 101 рэ
Маруся: Подделок очень много в магазинах,особенно на известные торговые марки.
Я и призываю делиться, что у вас качественное, а что не брать...
|
Маруся
Участник
Культурная столица
Сообщений: 2485
|
#198 Дата: 12 Апр 2012 16:28 - Поправил: Маруся
Ирина и Дарэлл: А сколько оно у вас стОит?
Сейчас даже и не знаю сколько...,давно в магазине не смотрела.
Привожу масло (да и не только) из Финляндии,очень люблю солоноватое.
А подделку пока не купишь,домой не принесешь и не откроешь,можно и не отличить 
Из молочного покупаю молоко и сметану "Простоквашино" , все же молоко в холодильнике скисает через пару тройку дней...,значит не совсем "порошок".
__________________
"Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода"
http://ksoul.jimdo.com/
|
Ирина и Дарэлл
Участник
Сообщений: 15165
|
#199 Дата: 12 Апр 2012 16:29
Лидия: в последнее время очень нравится «Б.Ю. Александров»
Удивительно, что первая продукция всегда бывает экстра, ультра, супер...
по мере того, как компания завоевывает рынок - всё хуже и ниже качеством.
|
Ирина и Дарэлл
Участник
Сообщений: 15165
|
#200 Дата: 12 Апр 2012 16:32
Маруся: Привожу масло (да и не только) из Финляндии,очень люблю солоноватое.
А мы оттуда привозили ...сёмгу...это не рыба, а...масло, ну, такая суперская, с нашей ни в какое сравнение...
это когда жили поближе к границе...
сейчас остается лавировать и постоянно одно заменять другим...
|
Маруся
Участник
Культурная столица
Сообщений: 2485
|
#201 Дата: 12 Апр 2012 16:42
Ирина и Дарэлл: А мы оттуда привозили ...сёмгу.
Да,это отдельная песня...
Вообще конечно если сравнивать наши магазины и европейские (финку не беру,они там практически не готовят),так вот поражает обилие мясных и морепродуктов (сырое разнообразное мясо,птица,всякие мидии,устрицы и ижи с ними).Не могу спокойно ходить у них по магазинам,так и тянет купить и приготовить
__________________
"Даже если вас съели, у вас есть как минимум два выхода"
http://ksoul.jimdo.com/
|
Шуня
Участник
Москва
Сообщений: 444
|
#202 Дата: 12 Апр 2012 16:47
Танюсик: В принципе не плохое игристое в Украине делают. И цена от 300руб. примерно. По крайней мере голова не болит. С шампанским у нас по -моему хуже, чем с вином.
я как фанат крыма могу сказать,что мы пили в севастополе брют (у них в городе завод свой),н анаши деньги он стоил около 120 р за бутыль,было выпито не меряно,т.к. попали на праздник пансионата нашего,так вот-с утра вообще никаких признаков похмелья НИГДЕ!ни в теле,ни во рту,ну и у кого там где еще быват)))))
массандровские вина хороши,покупаем сухое красное постоянно,пока в москве не попали на подделку,ну или так подделывают что я не вижу разницы))))
|
Лидия
Участник
Сообщений: 2877
|
#203 Дата: 12 Апр 2012 16:55
Шуня: массандровские вина хороши
 
__________________
|
Танюсик
Участник
г.Химки, Левый берег
Сообщений: 160
|
#204 Дата: 12 Апр 2012 19:58
Ну не пью я наши вина , сразу оговорилась, ну сложилось так исторически... Муж все время в командировках за границей торчал от 2 мес до полугода еще с 90-го года, привозил только оттуда, привыкла, не могу наше пииииить... Ну что поделаешь, но если выезжали на юг, то пила только местные. В Лазаревском очень нравилось местное гранатовое вино-супер! Даже как-то были в Архипко-Осиповке и чуть ли не до поросячего визга местным коньячком упились. Мой муж с друзьями два раза за добавкой ходил... Главное что бы под настроение, а там и вода нектаром покажется.
Интересно, а кто какое оливковое масло использует именно для жарки, ведь не все подходит?
__________________
|
Ирина и Дарэлл
Участник
Сообщений: 15165
|
#205 Дата: 12 Апр 2012 20:22 - Поправил: Ирина и Дарэлл
Оливковое масло для жарки (помас) - это масло второго отжима, полученное нагревании исходного сырья с последующей рафинацией.
Оливковое масло помас обладает очень высокой температуорй горения (дымления),
таким образом при готовке не образуются вредные вещества и канцерогены. Самое полезное масло для жарки.
Оливковое масло идеально для жарки. При подходящих температурных условиях, без перегрева, с ним не происходит никаких существенных структурных изменений, и оно сохраняет свою питательную ценность лучше, чем другие масла, не только из-за антиоксидантов, но также благодаря высокому содержанию в нем олеиновой кислоты.
Максимально допустимая температура нагрева оливкового масла равна 210º С, что значительно выше оптимальной температуры для жарки пищи (180º С)*. Жиры с более низкими показателями критической температуры, такие как кукурузное и сливочное масла, при таких условиях распадаются и образуют токсичные продукты.
Еще одно преимущество использования оливкового масла для жарки заключается в том, что оно формирует покрытие пищи, которое препятствует проникновению масла внутрь. Блюда, приготовленные на оливковом масле, отличаются более низким содержанием жира, чем продукты, приготовленные на других маслах. Это делает оливковое масло более подходящим для тех, кто следит за фигурой.
Оливковое масло может применяться повторно, но не более чем 4-5 раз. Оно увеличивается в объеме при повторном нагревании, а значит, более экономично в использовании. Однако
Есть ряд важных правил для жарки на оливковом масле:
* Масло должно всегда быть горячим: если оно холодное, то пища впитает его.
* Не следует смешивать оливковое масло с другими маслами.
* Для глубокой прожарки нужно использовать большое количество масла, иначе пища не только может подгореть, но и не полностью приготовиться сверху.
* Оптимальная температура для жарки пищи:
ТЕМПЕРАТУРА / ТИП ПИЩИ
Средняя (130-145º С)
С высоким содержанием воды: овощи, картофель, фрукты, и т.д.
Высокая (155-170º С)
Обвалянная в масле, муке или панировочных сухарях, образующих хрустящую корочку
Очень высокая (175-190º С)
Небольшая в размере, быстро готовящаяся: мелкая рыба, фрикадельки
http://olive-experience.com/olivelife/hioliveoil/frying/
|
Ирина и Дарэлл
Участник
Сообщений: 15165
|
#206 Дата: 12 Апр 2012 20:25
Танюсик: Даже как-то были в Архипко-Осиповке и чуть ли не до поросячего визга местным коньячком упились
Пробовали...
|
Танюсик
Участник
г.Химки, Левый берег
Сообщений: 160
|
#207 Дата: 12 Апр 2012 21:34
Ирина и Дарэлл: Оливковое масло для жарки (помас) - это масло второго отжима, полученное нагревании исходного сырья с последующей рафинацией.
Спасибо, а может кто поделится каким пользуется? Честно не хватает терпения все этикетки перечитывать...
Ирина и Дарэлл: Пробовали...
Оооо, ностальгия по молодости сразу накрывает...
__________________
|
Ирина и Дарэлл
Участник
Сообщений: 15165
|
#208 Дата: 12 Апр 2012 22:39
Беру масло первого холодного отжима, должно быть написано Extra Virgin
|
TatyanaT
Участник
Мытищи
Сообщений: 1007
|
#209 Дата: 12 Апр 2012 23:11
Опять же , если сами итальянцы плачат о подделки оливкового масла , то что доходит до нас?
То же о сахаре , кто употребляет : Поговаривают , что весь тросниковый сахар ?им не является
И так почти со всем ... У мужа родственники занимаются мясом : Говорят , что 80% мяса на РЫНКЕ
либо импортная разморозка , либо вскормленна химией
Как дальше жить
__________________
Рыболовная база на Волге,Астрахань.с,Енотаевка
www.rusfish.su, т.8 960 8587115 Звоните и приезжайте
|
Bill and Mary
Участник
Москва
Сообщений: 4065
|
#210 Дата: 12 Апр 2012 23:59
Лидия: у нас в Посаде тоже только в одном магазине.
а где если не секрет? Я в Москве не видела вообще... может в посаде куплю? Завтра как раз на работу еду-)
__________________
Биллушкина темка
Биллушин сайт
|
Страница 7 из 8: 
